Sa formation de technicien audio-visuel permet à Emmanuel de créer une première société de production de dessins animés à Angoulême, puis une entreprise de production et prestations en technique vidéo à Paris. Emmanuel évolue ensuite comme monteur puis réalisateur de documentaires, émissions de télévision, films publicitaires et industriels, en France comme à l’étranger. Il quitte la France en voilier en 1999 pour amerrir en République Dominicaine, où  il s’installe durant 15 ans en y créant une entreprise d’électricité, plomberie et énergies renouvelables. De retour en France en 2014, il  intègre l’équipe du cinéma de Quiberon, repris par la ville. 

Depuis janvier 2018, il travaille comme électricien dans l’entreprise SAVI à Saint Pierre Quiberon.

Il souhaite apporter son expérience technique et humaine pour Saint Pierre dans les années à venir.